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智——從新手到(dào)技工(gōng)的(de)成長之路(lù)……

2024-07-18


學習(xí)力:

從新手到(dào)技工(gōng)的(de)成長之路(lù)

剛加入公司之初,在沒有(yǒu)學會(huì)分(fēn)割技巧的(de)時候,我主要學習(xí)的(de)是商品知識和(hé)如(rú)何剁骨頭。跟著(zhe)師(shī)傅我系統地(dì)了解豬肉各個(gè)部位的(de)特點,并掌握了不同單品的(de)陳列技巧,例如(rú)後腿肉瘦肉應縱向陳列,而五花肉瘦肉則需橫向陳列等。每塊肉都(dōu)有(yǒu)其獨特性,即便是重量大(dà)小(xiǎo)相(xiàng)同的(de)兩塊肉,在肥瘦比例等方面也(yě)可(kě)能(néng)存在差異。因此,在日常銷售過程中,我不斷觀察并區分(fēn)各單品分(fēn)割方法的(de)差異,根據肉質特點将其分(fēn)級售賣。在剁骨頭的(de)練習(xí)中,我不斷提升自己的(de)力量和(hé)速度,同時加強對砍刀(dāo)使用(yòng)的(de)熟練度,爲後續的(de)分(fēn)割學習(xí)打下了堅實的(de)基礎。

學習(xí)分(fēn)割白條中段時,在課長的(de)現場(chǎng)示範和(hé)詳細講解下,我認真領會(huì)了分(fēn)割的(de)要點,并拍(pāi)攝了視頻以便在業(yè)餘時間反複學習(xí)。通過不斷的(de)實踐和(hé)調整,我逐漸掌握了合适的(de)用(yòng)刀(dāo)力度、角度和(hé)速度,使得單品賣相(xiàng)得到(dào)了顯著提升。當然,在初期我也(yě)曾遇到(dào)過賣相(xiàng)不佳的(de)情況,但(dàn)課長的(de)鼓勵和(hé)支持給予我巨大(dà)的(de)信心。我很珍惜每一次分(fēn)割的(de)機會(huì),對每一次出刀(dāo)都(dōu)格外謹慎,還會(huì)在下班之後回家反複回憶分(fēn)割中出現的(de)失誤并觀看視頻,争取在下次分(fēn)割中做得更好。此後,課長指導我學習(xí)了前腿、後腿、肘子等單品的(de)分(fēn)割技巧。通過不斷地(dì)學習(xí)和(hé)實踐,我對豬肉的(de)分(fēn)割工(gōng)作越來越熟練,賣相(xiàng)也(yě)日漸提升。這一過程充分(fēn)體現了學習(xí)和(hé)實踐相(xiàng)結合的(de)重要性,我将所學的(de)新知識運用(yòng)到(dào)實際工(gōng)作中,實現了理(lǐ)論與實踐的(de)有(yǒu)效結合,還被公司評選爲“優秀技工(gōng)”。

學無止境,雖然我已經成爲一名技工(gōng),但(dàn)我深知自己仍有(yǒu)許多不足之處。隻有(yǒu)持續學習(xí),才能(néng)不斷進步,爲企業(yè)創造更多價值。例如(rú),在前腿和(hé)中段的(de)分(fēn)割方面,我仍需改進用(yòng)刀(dāo)方法;對于前腿扇骨的(de)構造特點的(de)研究還不夠深入;理(lǐ)論知識也(yě)有(yǒu)待加強等。但(dàn)在今後的(de)工(gōng)作中,我會(huì)對新技術(shù)、新知識保持敏銳的(de)洞察力,不斷拓寬知識面和(hé)提升技能(néng)水(shuǐ)平。勤于總結和(hé)反思,通過總結經驗教訓,反思工(gōng)作方式和(hé)思路(lù),更好地(dì)解決工(gōng)作中的(de)問題。還要注重與同崗位技工(gōng)的(de)交流,從他(tā)人(rén)的(de)經驗中吸取教訓,并充分(fēn)利用(yòng)網絡、書(shū)籍、培訓等學習(xí)資源,不斷完善自己的(de)分(fēn)割技巧和(hé)技能(néng)方法,在崗位上(shàng)做出色的(de)自己,讓父母爲我驕傲!

荥陽  張軒

 

舉一反三,在實踐中豐富商品知識

一天,我在朋友(yǒu)圈裏看到(dào)有(yǒu)顧客發了一條信息:萬能(néng)的(de)朋友(yǒu)圈呀,誰會(huì)去除孩子白色衣服上(shàng)的(de)墨水(shuǐ)漬?我看到(dào)後立即回複顧客:用(yòng)肥皂清洗後,再彩漂一下就能(néng)去除痕迹了。過了幾天顧客回複我說,用(yòng)我的(de)方法确實去掉了墨水(shuǐ)漬。這時我不禁思考:白色衣服可(kě)以這樣,那如(rú)果是彩色的(de)衣服怎麽辦呢,這個(gè)方法适用(yòng)嗎?因爲我櫃組的(de)童裝大(dà)多都(dōu)是彩色的(de),我必須把這個(gè)問題弄清楚。下班回到(dào)家,我在網上(shàng)搜索這方面的(de)知識,網上(shàng)介紹了好多方法。爲了保證給顧客介紹的(de)時候,确定有(yǒu)效果,我就用(yòng)廢舊的(de)彩色衣服一遍一遍地(dì)嘗試,終于總結出了簡單又(yòu)有(yǒu)效的(de)方法。用(yòng)酒精噴灑在墨水(shuǐ)的(de)位置,讓酒精分(fēn)解墨水(shuǐ)漬,然後再用(yòng)肥皂清洗,就能(néng)去除彩色衣物(wù)上(shàng)的(de)墨水(shuǐ)漬。雖然在廢舊的(de)衣服上(shàng)成功了,心裏還是有(yǒu)些不确定,畢竟不同的(de)衣服面料不同。

第二天下班回到(dào)家看見孩子穿的(de)T恤上(shàng)有(yǒu)兩片紅墨水(shuǐ)漬,我就噴了酒精,墨水(shuǐ)漬瞬間分(fēn)解暈染開(kāi)了,然後用(yòng)肥皂清洗,墨水(shuǐ)漬被洗得幹幹淨淨。我特别驚喜,但(dàn)轉念一想,這是當天剛剛弄上(shàng)去的(de)墨水(shuǐ)漬,如(rú)果是時間長的(de)老污漬能(néng)去掉嗎?于是我又(yòu)找出孩子之前的(de)舊校(xiào)服,找到(dào)老污漬,用(yòng)同樣的(de)方法,先噴灑酒精再用(yòng)肥皂洗,僅用(yòng)一分(fēn)鍾左右,污漬被清洗得幹幹淨淨。

我把酒精噴霧帶到(dào)櫃組,告訴大(dà)家,誰孩子的(de)衣服上(shàng)有(yǒu)墨水(shuǐ)可(kě)以帶過來,我能(néng)讓衣服煥然一新。在大(dà)家的(de)好奇與期待中,我給大(dà)家分(fēn)享了這個(gè)好方法,并詳細地(dì)講解了不同情況下的(de)操作步驟。在場(chǎng)的(de)一位顧客聽了我的(de)方法,吃驚地(dì)看著(zhe)我說:“你(nǐ)們建業(yè)不僅服務好,員工(gōng)還這麽用(yòng)心、專業(yè),看來到(dào)建業(yè)購(gòu)物(wù)是正确的(de)選擇。”顧客爲我豎起大(dà)拇指,并添加了我的(de)微信,想向我請教詳細的(de)方法。

你(nǐ)可(kě)以沒有(yǒu)學曆,但(dàn)不能(néng)沒有(yǒu)學習(xí)力;學曆代表過去,學習(xí)力創造未來。工(gōng)作中會(huì)用(yòng)到(dào)各方面的(de)知識,我們要時刻保持一顆學習(xí)的(de)心,不懂就問,不會(huì)就學,不斷豐富自身的(de)專業(yè)知識,幫助顧客解決更多的(de)問題。

浚縣  郭保榮

 

專業(yè)力:

好的(de)商品需要專業(yè)的(de)介紹

作爲一名導購(gòu)員,隻有(yǒu)加強自身對商品知識的(de)掌握,才能(néng)爲顧客解疑答惑,讓顧客認可(kě)。5月(yuè)份,通過網絡市場(chǎng)考察,結合五一節假日客群分(fēn)析,我引進了一款生物(wù)基枕作爲新高(gāo)商品。引進後我首先主動和(hé)供應商溝通學習(xí)基本的(de)商品知識,又(yòu)通過抖音(yīn)搜索學習(xí)其個(gè)性賣點、設計(jì)理(lǐ)念及保養注意事項。       

一天中午,一位顧客歪著(zhe)頭走向枕頭地(dì)堆,我立馬上(shàng)前打招呼。通過觀察看到(dào)顧客脖子後面還貼著(zhe)膏藥,猜測顧客用(yòng)的(de)枕頭不合适。我詢問顧客平常的(de)睡(shuì)姿和(hé)家裏用(yòng)的(de)是哪種枕頭,顧客回答說:“我平常喜歡仰卧,而且還喜歡枕高(gāo)一點的(de)枕頭。用(yòng)了很多枕頭都(dōu)不适合,導緻脖子很痛。”根據顧客的(de)描述,我建議顧客選擇低點的(de)枕頭,這樣可(kě)以有(yǒu)效緩解頸椎病。接著(zhe)我就把顧客領到(dào)生物(wù)基枕旁,并爲顧客做詳細介紹:“這款枕頭高(gāo)度适中,枕芯材料是從大(dà)豆和(hé)腰果中提取的(de),而且是天然發泡工(gōng)藝,環保無毒,抗菌防螨,95%打孔率,透氣不悶熱(rè),枕在上(shàng)面零硬度,零壓迫感,能(néng)有(yǒu)效緩解頸椎壓力,護頸更護肩。”跟顧客介紹的(de)同時,我把枕頭遞給顧客,讓她在我們展床上(shàng)體驗。體驗一番後,顧客滿意地(dì)說:“就要這個(gè)枕頭了。”在打包時,我又(yòu)給顧客介紹了這款枕頭的(de)保養注意事項,可(kě)長期使用(yòng),不需要水(shuǐ)洗,忌暴曬,定期更換枕套即可(kě)。臨走時顧客笑(xiào)著(zhe)說:“你(nǐ)真專業(yè),想不到(dào)挑選個(gè)枕頭還有(yǒu)這麽多知識。我的(de)一位朋友(yǒu)跟我一樣,經常換枕頭,一直也(yě)沒找到(dào)合适的(de),改天我帶他(tā)來找你(nǐ)。”聽到(dào)顧客的(de)認可(kě),更讓我懂得了提高(gāo)自身專業(yè)能(néng)力的(de)重要性。

好的(de)商品需要專業(yè)的(de)介紹,隻有(yǒu)我們把商品知識研究透徹,讓自己更專業(yè),才能(néng)幫助顧客挑選合适的(de)商品,從而獲得顧客的(de)認可(kě)和(hé)信賴。                  

             衛輝  阮海(hǎi)霞

專業(yè)力的(de)提升在于持續地(dì)學習(xí)

“智”的(de)專業(yè)力要求我們,在工(gōng)作中要不斷提升自己的(de)專業(yè)能(néng)力,而提升專業(yè)力隻有(yǒu)通過不斷的(de)學習(xí),才能(néng)持續地(dì)進步。學習(xí)是提升專業(yè)能(néng)力的(de)核心,在工(gōng)作中我們經常會(huì)遇到(dào)各種問題,問題的(de)産生反映的(de)是我們自身能(néng)力的(de)薄弱。

随著(zhe)組織架構調整,我從辦公室調整到(dào)人(rén)資公管部擔任科員,從以前負責文(wén)化建設到(dào)負責職工(gōng)薪酬和(hé)培訓工(gōng)作。工(gōng)作内容的(de)轉變,要求我要及時對自身能(néng)力進行(xíng)分(fēn)析和(hé)盤點,找出需要提升的(de)地(dì)方,并學習(xí)提升,才能(néng)更好地(dì)勝任工(gōng)作。雖然之前在辦公室已經接觸過工(gōng)資核算工(gōng)作,但(dàn)隻是綜超的(de)一小(xiǎo)部分(fēn)而已。記得工(gōng)資結構改革後第一次做整個(gè)分(fēn)公司的(de)人(rén)員工(gōng)資,時間緊張再加上(shàng)自己對新的(de)工(gōng)資結構還不太熟悉,導緻在工(gōng)資發放(fàng)以後出現很多差異,雖然及時進行(xíng)了補發,但(dàn)心裏還是有(yǒu)點愧疚。分(fēn)析原因,一是不夠細心,做完工(gōng)資以後按照(zhào)老方法進行(xíng)檢查,沒有(yǒu)考慮到(dào)工(gōng)資結構改革的(de)因素,檢查得不夠細緻。二是自身有(yǒu)依靠心理(lǐ),工(gōng)資結構調整以後,公式是同科室的(de)運運重新設置的(de),覺得有(yǒu)運運在,我就沒有(yǒu)用(yòng)心去學習(xí)和(hé)研究新的(de)工(gōng)資結構和(hé)如(rú)何做公式調整,不懂得其中的(de)邏輯關系,對錯誤就缺乏敏感性。

針對這些不足,我意識到(dào)必須要改正學習(xí)态度,隻有(yǒu)學習(xí)才能(néng)成長。先從文(wén)件(jiàn)入手,認真學習(xí)相(xiàng)關文(wén)件(jiàn),對新的(de)工(gōng)資結構做到(dào)認知清晰。向同事王捷請教檢查方法,從單一的(de)檢查方式轉變爲多角度交叉檢查的(de)方式,從而提升正确率。向運運學習(xí)公式設置,尤其是函數公式的(de)基礎知識,不斷提升自身的(de)專業(yè)能(néng)力。6月(yuè)初做完工(gōng)資以後,我休假了兩天。上(shàng)班後我第一時間問運運,這月(yuè)工(gōng)資有(yǒu)人(rén)反映有(yǒu)問題沒。運運說:“沒有(yǒu),零失誤。”那一刻,我特别開(kāi)心。

我知道,在專業(yè)力的(de)道路(lù)上(shàng),我還有(yǒu)很多成長空間,我會(huì)不斷學習(xí)去強化自己,緊跟公司的(de)步伐,發揮自身更大(dà)的(de)崗位價值。

                                      衛輝  朱坤

 

專業(yè)技能(néng)提升讓員工(gōng)更有(yǒu)幸福感

 提到(dào)如(rú)何提升員工(gōng)的(de)歸屬感和(hé)幸福感,我第一反應就是平時要做好關心關愛,營造舒适和(hé)諧的(de)工(gōng)作環境和(hé)氛圍,這是很好的(de)方式,但(dàn)不是唯一的(de)方式。近期通過推動部門商品知識的(de)驗收和(hé)演練,我發現員工(gōng)能(néng)力提升的(de)同時,也(yě)能(néng)讓員工(gōng)從中獲得幸福感。

部門通過商品知識驗收和(hé)演練,我發現存在一些問題。将這些問題總結羅列後,與部門的(de)商品知識負責人(rén)陳瑞一起制(zhì)定了幾點解決措施:第一,班前會(huì)演練時讓新員工(gōng)介紹,鍛煉新員工(gōng)的(de)膽量和(hé)總結能(néng)力,介紹完後讓老員工(gōng)點評亮點和(hé)提出不足,以便新員工(gōng)加深印象。第二,讓星導陳瑞在客流不忙時,對基礎弱的(de)員工(gōng)現場(chǎng)進行(xíng)培訓。第三,從網絡平台上(shàng)搜集各種商品知識發到(dào)大(dà)群裏,共同學習(xí)。第四,客流不忙時,鄰櫃組家人(rén)互相(xiàng)探討(tǎo)學習(xí),研究賣點。将以上(shàng)幾點措施發到(dào)群裏後,部門員工(gōng)也(yě)都(dōu)非常認同,積極落實。

有(yǒu)一天下班回家,在回部門拿鑰匙的(de)時候發現,陳瑞在5組票台處手裏舉著(zhe)一隻鞋,走近後才知道她帶著(zhe)葉青、攀攀她們,在學習(xí)如(rú)何總結商品知識和(hé)提煉個(gè)性賣點。她們非常投入,看到(dào)她們因爲主動學習(xí),臉上(shàng)露出發自内心的(de)笑(xiào)容,我也(yě)被她們感染了,給她們豎起大(dà)拇指,随即拍(pāi)了一張照(zhào)片發在大(dà)群裏,對她們進行(xíng)表揚。兩天後班前會(huì)内容是商品知識介紹,葉青拿著(zhe)一款櫃組的(de)商品主動模拟介紹。原來葉青介紹商品知識特别難,每次都(dōu)是支支吾吾地(dì)說不上(shàng)來。這次模拟介紹雖然還有(yǒu)提升空間,但(dàn)相(xiàng)較以前真的(de)進步很明(míng)顯,她自己也(yě)自信了很多,作爲部門經理(lǐ)我聽著(zhe)也(yě)覺得特别欣慰。

這次的(de)提升過程,不僅讓部門的(de)家人(rén)在專業(yè)能(néng)力上(shàng)取得了成長和(hé)進步,更重要的(de)是從中獲得了成就感和(hé)幸福感。星導陳瑞作爲本次的(de)帶動者,從幫助他(tā)人(rén)的(de)角度獲得幸福感,葉青、攀攀通過自己的(de)研究,從學習(xí)的(de)角度獲得幸福感,我作爲部門管理(lǐ)者,感受到(dào)員工(gōng)的(de)努力和(hé)敬業(yè),從工(gōng)作成就的(de)角度也(yě)獲得了幸福感。

每位員工(gōng)的(de)每一次行(xíng)動,都(dōu)是對“智”的(de)生動诠釋。它不僅僅是智慧的(de)展現,更包含了靈活應變、創新求進的(de)精神。這次經曆教會(huì)我們,在面對挑戰時,轉換視角與調整策略同樣重要。不同的(de)目的(de)與導向,會(huì)引領我們走向不同的(de)收獲之路(lù),但(dàn)不變的(de)是,團隊的(de)凝聚力與個(gè)人(rén)的(de)成長始終是驅動我們前行(xíng)的(de)雙輪。

鄲城  陳喜蓮

 

專業(yè)力鑄就優質服務

因爲工(gōng)作需要,我被調到(dào)了旗袍廳。因爲對商品不熟悉,剛進廳時整個(gè)人(rén)都(dōu)是懵的(de)狀态,心想,千萬不要有(yǒu)顧客問我衣服适合什(shén)麽樣的(de)人(rén)穿,最大(dà)能(néng)穿到(dào)多少(shǎo)斤,這是什(shén)麽面料等問題。但(dàn)是,擔心的(de)問題還是發生了。第一天有(yǒu)顧客進廳,我連忙上(shàng)前打招呼:“您好,看衣服!”顧客說自己先看看,然後拿起一款帶香包流蘇的(de)綠(lǜ)色傳統旗袍問我:“這款我能(néng)穿嗎?給我拿一件(jiàn)我能(néng)穿的(de)号試一下吧(ba)。”我接過衣服看了一下尺碼,内心忐忑地(dì)遞到(dào)顧客手裏說:“這個(gè)号您應該能(néng)穿,您先試一下吧(ba)。”顧客接過衣服,用(yòng)手在腰間拉了一下衣服的(de)寬度,說:“這件(jiàn)太胖了吧(ba)?”我的(de)臉一下子就紅了,連忙上(shàng)前道歉,馬上(shàng)給顧客換了一件(jiàn)小(xiǎo)碼的(de),然後讓顧客再去試一下。從試衣間出來,顧客邊照(zhào)鏡子邊說:“這件(jiàn)還可(kě)以。剛才你(nǐ)讓我試第一件(jiàn)的(de)時候,我還以爲碼數偏小(xiǎo)呢,看來我還是穿平時的(de)碼。”聽到(dào)顧客這樣說,我心裏更覺得不好意思了,因爲自己的(de)不專業(yè),給顧客造成了麻煩。這時顧客說開(kāi)票吧(ba),就要這件(jiàn)小(xiǎo)号的(de),并提醒我别裝錯了。送顧客離(lí)開(kāi)後,我開(kāi)始反思,如(rú)果我的(de)專業(yè)能(néng)力再提升一下,能(néng)快速準确地(dì)給顧客推薦尺碼,顧客就不用(yòng)來回試了。之後我就在櫃組不忙的(de)時候,拿衣服自己先試穿體驗,熟記每個(gè)款的(de)尺碼和(hé)顔色,以便能(néng)夠快捷地(dì)給顧客拿取衣服進行(xíng)試穿。這樣的(de)實踐不僅增強了我對商品的(de)了解,也(yě)提升了我爲顧客提供個(gè)性化服務的(de)能(néng)力。

通過這次經曆,我明(míng)白了專業(yè)服務對于提升顧客滿意度的(de)關鍵作用(yòng)。今後,我要繼續加深對商品的(de)了解,同時培養敏銳的(de)觀察力,以便更精準地(dì)洞察顧客需求,從而提供更加貼心和(hé)專業(yè)的(de)服務。       

杞縣   丁影影

 

溝通力:

良好的(de)溝通化解矛盾

近期天氣炎熱(rè),有(yǒu)一位顧客反饋因她将車(chē)鎖在了南門口,南門的(de)防損員将車(chē)給拖到(dào)一邊,導緻顧客的(de)電動車(chē)被刮。接到(dào)這個(gè)投訴後我第一時間趕到(dào)現場(chǎng),陪同顧客查看了被刮的(de)情況。問題不大(dà),但(dàn)顧客在意的(de)是我們的(de)态度,要求防損員立即賠禮道歉。防損員很委屈,說消防通道不能(néng)堵塞,且明(míng)确告知她,讓她把車(chē)停在旁邊她不聽,還把電車(chē)鎖了,沒辦法隻能(néng)推著(zhe)把車(chē)挪開(kāi)。了解事情的(de)全過程後,我覺得這個(gè)事情沒有(yǒu)對錯,如(rú)果我是員工(gōng)也(yě)會(huì)感到(dào)委屈,因爲顧客沒有(yǒu)按照(zhào)企業(yè)要求遵守消防安全制(zhì)度,而顧客也(yě)感到(dào)委屈,隻停一會(huì)兒進去買個(gè)東西(xī)就出來,不會(huì)長時間占用(yòng)消防通道。

這起事件(jiàn)是我們雙方的(de)态度以及沒有(yǒu)換位思考導緻産生誤會(huì)。因此,我沒有(yǒu)第一時間指責防損員,而是帶著(zhe)顧客找到(dào)防損員溝通,首先認同他(tā)認真、負責的(de)工(gōng)作态度,按照(zhào)職責要求來做事,然後引導他(tā)反思自己當時的(de)态度,換做我們是顧客遇到(dào)同類問題,自己是什(shén)麽感受。溝通後防損員也(yě)認識到(dào)自己的(de)态度有(yǒu)問題,主動向顧客道歉。同時我也(yě)對顧客講清,因爲是消防通道,爲了大(dà)家的(de)安全,是不允許存放(fàng)車(chē)輛的(de),這不僅是企業(yè)的(de)制(zhì)度,也(yě)是消防安全紅線,本意是好的(de),是爲了所有(yǒu)人(rén)的(de)安全考慮。顧客也(yě)很認可(kě),表示以後會(huì)相(xiàng)互理(lǐ)解,以後再來會(huì)把車(chē)停在該停的(de)地(dì)方。

在工(gōng)作中,我們要學會(huì)換位思考,站在對方的(de)角度考慮問題,要看到(dào)事情背後的(de)真實原因,同時做好正向且正确的(de)溝通,用(yòng)良好的(de)溝通力化解矛盾。既要照(zhào)顧到(dào)顧客的(de)情緒,也(yě)要維護員工(gōng)自尊,同時也(yě)要保障企業(yè)利益不受損。

                                                   太康  李碩

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